yUnie suLiz

Sabtu, 17 April 2010

Mie Goreng Jawa

Diposting oleh yUncemoon di 10.59

Bahan :

250 gr mie basah, seduh air panas agar tidak terlalu berminyak, segera tiriskan atau 150 gr mie kering
½ bh kol, dipotong kotak

2 bh telur

2 ikat sawi hijau
½ bh wortel, dipotong seperti korek api

100 gr Daging ayam

1-2 sendok makan bawang goreng
100 gr udang kupas
2-3 sendok makan kecap manis
3-5 sendok makan minyak

1 sdt garam 
1 sdt merica 
2 sdt oyster sauce

Cara Membuat :

1.      Rebus mie dengan air secukupnya & tambahkan minyak goreng sedikit

2.      Sisihkan mie tersebut kedalam bowl

3.      Telur dikocok-kocok lalu diberi basic bumbu

4.      Masukkan mie kering tadi, sawi hijau, wortel, kol, daging ayam & udang

5.      Diberi garam, merica, oyster sauce & kecap manis

6.      Diaduk sampai aroma nya harum

7.      Angkat, & sajikan dengan tambahan bawang goring

   

Label: resep-resep

0 Comments:

Post a Comment